Callebaut ekstratume kuvertüür, 70.5%, 2,5kg

Tootekood: ekstratume2.5 Ühik: pk Laoseis:Laos Tarneaeg: Tarneaeg lattu kuni 3 tööpäeva
Vali see väga kvaliteetne šokolaad siis, kui otsid tumedat ja tõeliselt intensiivset šokolaadimaitset. Callebaut tume šokolaad on hinnatud tooraine paljude peakokkade ja šokolaadimeistrite hulgas üle kogu maailma. Šokolaad on intensiivne, kuid samas on siiski kõik maitsed kenasti tasakaalus. Šokolaadis domineerib tugev röstitud kakaouba, samal ajal on omavahel ideaalses tasakaalus kerge hapukus ja magusus. Erinevate maitsenüansside saamiseks kombineeri erinevaid šokolaade omavahel. Kasutusvaldkond on lai, kasuta kommide, trühvlite, mousse'ide, ganache'i tegemiseks, kreemides, jäätistes, kastmetes jne.
Minimaalne kakao sisaldus 70,5%, kakaovõi sisaldus 38,9%
37,80 €
Koostisosad=>kakaomass, suhkur, vähendatud rasvasisaldusega kakao, emulgaator E322, maitse- ja lõhnaaine looduslik vanill. Võib sisaldada vähesel määral piimavalku.
Toodetud Belgias.