MUU TOORAINE (pektiinid, agar-agar, glasuurgeel, kummiaraabik, kuivatatud lilled jne)

MUU TOORAINE (pektiinid, agar-agar, glasuurgeel, kummiaraabik, kuivatatud lilled jne)

   

  1. Agar agar (E406), 50g, Louis Francois

    Agar agar on teatud punamerevetikatest toodetud aine, mida saab kasutada loomse želatiini asendamiseks.
    5,60 €
    Tellimisel
  2. Claro - puuviljamaitseline želee/tarretise pulber, 200g

    Väga lihtsa vaevaga valmiv tarretis/želee, mida sobib kasutada kõikidel puuviljadel (sh kiivi või ananass).
    3,30 €
    Tellimisel
  3. Claro-puuviljamaitseline zheleepulber, 500g

    Väga lihtsa vaevaga valmiv tarretis/želee, mida sobib kasutada kõikidel puuviljadel (sh kiivi või ananass).
    6,95 €
    Tellimisel
  4. Glasuurgeel läbipaistev (Piping Gel) 325g, PME

    Läbipaistev glasuurgeel tortide kaunistamiseks. Tootel on palju kasutusvõimalusi: tooni erinevat värvi toiduvärvidega näiteks jõgede/järvede jäljendamiseks; tordile sõnumite kirjutamiseks, vitraaži motiivi tegemiseks, veetilk lillel jne

    6,60 €
    Tellimisel
  5. Glükoosisiirup 500g, Laped

    Glükoosisiirup on läbipaistev kontsentreeritud lahus, mis koosneb dekstroosist, maltoosist ja polüsahhariididest. Seda saab osaliselt asendada teiste suhkrutega. Glükoosisiirupit kasutatakse näiteks jäätiste, sorbettide, iiriskommide, vahukommide ja karamellkommide valmistamisel. Glükoosisiirup annab maiustustele mõnusa, pehme tekstuuri. Siirup parandab toodete maitseomadusi ja konsistentsi.
    Säilita kuivas ja jahedas.
    5,30 € 5,04 €
    Tellimisel
  6. Invertsiirup 1,4kg, SOSA

    Invertsiirupit kasutatakse küpsetamisel ja maiustuste tegemisel. Invertsiirupi kasutamisega välditakse suhkru kristalliseerumist ning pikendatakse säilivusaega (säilitab niiskust). Parandab tekstuuri ja muudab täidiste, jäätise ja ganache'i koostise siidisemaks.
    Parim enne: 18.09.2020
    10,80 €
    Tellimisel
  7. Isomalt 500g

    Isomalti kasutatakse erinevate "suhkru"kaunistuste tegemiseks. Vt videot (link allpool).
    Isomalt ei sisalda suhkrut, kuid seda saab töödelda nagu suhkrut! See on omalaadse tehnoloogia abil saavutatud naturaalne suhkruasendaja. Isomalt ei tõsta vere suhkrutaset, ei tekita hammastel kaariest, ei stimuleeri insuliini eritumist.
    Isomaldiga töötades peab hoolega järgima ohutusnõudeid, kuna temperatuurid tõusevad väga kõrgeks ning põletusoht on suur. Soovitav on kasutada spetsiaalseid kindaid.
    Parim enne: 11.04.2020
    5,40 €
    Tellimisel
  8. Kakaovõi, nööbid, Lubeca, 200g

    Kakaovõi on paljude kasulike omadustega rasvaine. Süües kakaovõid sisaldavaid tooteid, teed head oma
    vererõhule ning immuunsüsteemile.
    Kasuta neid ehtsaid kakaovõi nööpe shokolaadi tempereerimisel, glasuuride valmistamisel või lihtsalt praadimiseks.
    Callebaut tagab kvaliteedi!
    NB! Võib sisaldada allergeene: pähkelid, piima, sojat.
    5,50 €
    Tellimisel
  9. Kakaovõi, pulbriline, Callebaut, 600g

    Mycryo on 100% naturaalne toode, puhas kakaovõi pulbrina.

    19,20 € 18,62 €
    Tellimisel
  10. Kooritud pistaatsiapähklid, 150g

    Naturaalsed kooritud pistaatsiapähklid. Ilma soolata. Kasuta tortide - kookide kaunistamiseks, magustoitude-tortide täidistes või rösti ahjus ning söö niisama.
    13,20 € 12,80 €
    Tellimisel
  11. Ksantaankummi 50g, FunCakes

    Ksantaankummi on paljude retseptide koostisosa. Seda saab kasutada selleks, et anda suuremat viskoossust, kasutatakse paksendajana, emulgaatori ja stabilisaatorina.
    3,60 €
    Tellimisel
  12. Kuivatatud lillede kroonlehtede mix (rukkilill, saialill, roos, lavendel, jasmiin) 4g, SOSA

    Kaunista näiteks trühvleid, torte või desserte.
    Parim enne: 221.11.2019
    2,90 €
    Tellimisel
  13. Kuivatatud roosipung 10g, SOSA

    Lõhnavad roosipungad annavad palju kasutusvõimalusi. Kaunista näiteks torte, kooke ning desserte või valmista sellest hästi lõhnav tee.
    Mõõdud umbes: pikkus 1,7cm, laius 1,3cm
    Parim enne: 21.05.2020
    3,60 €
    Tellimisel
  14. Kuivatatud rukkilillede kroonlehed 4g, SOSA

    Kuivatatud rukkilillede kroonlehed annavad palju kasutusvõimalusi. Kasuta näiteks trühvlite, tortide, dessertide jms kaunistamiseks.
    Parim enne: 17.01.2020
    3,10 €
    Tellimisel
  15. Kuivatatud spinatipulber, 500g

    Lihtne ja tervislik võimalus küpsetada rohelist värvi biskviite või kukleid ilma värvaineid kasutamata.

    4,20 € 3,99 €
    Tellimisel
  16. Külm neutraalne peegelglasuur 500g, SOSA

    Kasutusvalmis kristallselge želeeglasuur puuviljade, kookide ja tortide läigestamiseks.
    Maitset ja värvi saad lisada erinevate dessertpastadega.
    4,50 €
    Tellimisel
  17. Kummiaraabik

    Naturaalne toode, millest saad teha söödava läike, söödavat liimi. Saad kasutada paksendajana kommide või jäätise tegemisel. Koostis: Kummiaraabik E414
    5,90 € 5,61 €
    Tellimisel
  18. Kummiaraabik 50g, FunCakes

    Kummiaraabik on taimne sideaine. Seda saab kasutada stabilisaatorina ja sideainena.
    4,20 €
    Tellimisel
  19. Küpsetussegu "Cake Red Passion" 0,5kg

    Küpseta lihtsa vaevaga Red Velvet tordipõhjasid või tee küpsetatud põhjast efektseid rullbiskviite.


    4,20 € 3,99 €
    Tellimisel
  20. Läikegeel 50g, Sugarflair

    Läikegeeliga saab anda oma suhkrukaunistsutele kauni tugeva läike. Kanna geeli kaunistustele pintsliga.
    Nipp! Sega geeli hulka läikivaid pulbervärve, saad söödava värvi, millega saab maalida.
    5,80 €
    Tellimisel