MUU TOORAINE (pektiinid, agar-agar, glasuurgeel, kummiaraabik, kuivatatud lilled jne)

MUU TOORAINE (pektiinid, agar-agar, glasuurgeel, kummiaraabik, kuivatatud lilled jne)

   

  1. Agar agar (E406), 50g, Louis Francois

    Agar agar on teatud punamerevetikatest toodetud aine, mida saab kasutada loomse želatiini asendamiseks.
    Parim enne: 12/2022

    6,60 € 6,27 €
    Tellimisel
  2. Agar agar 50g, SOSA

    Kuumuta enne kasutamist 90 kraadini. Tarretumise temperatuur 60 kraadi.
    Võib kuumutada ja kasutada mitmeid kordi.
    Sobib sefiiri valmistamiseks, moosi paksendamiseks, pudingute, tarretiste, marmelaadi, kommide jne valmistamiseks.


    7,20 € 6,98 €
    Tellimisel
  3. Claro - puuviljamaitseline želee/tarretise pulber, 200g

    Väga lihtsa vaevaga valmiv tarretis/želee, mida sobib kasutada kõikidel puuviljadel (sh kiivi või ananass).
    Parim enne: 30.11.2021
    4,90 € 4,65 €
    Tellimisel
  4. Claro-puuviljamaitseline zheleepulber, 500g

    Väga lihtsa vaevaga valmiv tarretis/želee, mida sobib kasutada kõikidel puuviljadel (sh kiivi või ananass).
    Parim enne: 30.11.2021
    9,20 € 8,74 €
    Tellimisel
  5. Glasuurgeel läbipaistev (Piping gel) 283g - Wilton

    Läbipaistev glasuurgeel tortide kaunistamiseks. Tooni erinevat värvi toiduvärvidega näiteks jõgede/järvede jäljendamiseks; tordile sõnumite kirjutamiseks.

    Parim enne: 10.2021

    6,60 €
    Tellimisel
  6. Glükoosisiirup 1kg, Laped

    Väiksema magususega suhkrusiirup. Kasutatakse koostisosana, et tõsta toodete vastupidavust, elastsust ja läiget. Hoiab ära laktoosi kristalliseerumise. Doseerimine vastavalt erinevates retseptides nõutule või soovi järgi.
    Pärast kasutamist topsik sulgeda.
    Parim enne: 31.07.2022
    7,50 €
    Tellimisel
  7. Glütseriin 50ml, Rainbow Dust

    Glütseriini kasutatakse Royal Icingu pehmendamiseks või suhkru aseainena. Samuti saab glütseriini abil pehmendada veidi kuivanud suhkrumassi või martsipani.
    Parim enne:
    3,60 €
    Tellimisel
  8. Glütseriin, 35ml, PME

    Kasuta glütseriini RI juures ja samuti modelleerimishokolaadi valmistades.
    Parim enne: 25.07.2022
    2,70 €
    Tellimisel
  9. Invertsiirup 1,4kg, SOSA

    Invertsiirupit kasutatakse küpsetamisel ja maiustuste tegemisel. Invertsiirupi kasutamisega välditakse suhkru kristalliseerumist ning pikendatakse säilivusaega (säilitab niiskust). Parandab tekstuuri ja muudab täidiste, jäätise ja ganache'i koostise siidisemaks.
    Parim enne: 18.09.2020
    11,40 € 10,83 €
    Tellimisel
  10. Isomalt 500g, IRCA

    Isomalti kasutatakse erinevate "suhkru"kaunistuste tegemiseks. Vt videot (link allpool).
    Isomalt ei sisalda suhkrut, kuid seda saab töödelda nagu suhkrut! See on omalaadse tehnoloogia abil saavutatud naturaalne suhkruasendaja. Isomalt ei tõsta vere suhkrutaset, ei tekita hammastel kaariest, ei stimuleeri insuliini eritumist.
    Isomaldiga töötades peab hoolega järgima ohutusnõudeid, kuna temperatuurid tõusevad väga kõrgeks ning põletusoht on suur. Soovitav on kasutada spetsiaalseid kindaid.
    Parim enne: 23.09.2022

    6,60 € 6,27 €
    Tellimisel
  11. Jogurtipulber 50g, SOSA

    Hapukas jogurtipulber lisab hapukat maitset maiustustele ning soolastele toitudele.
    Kasuta sorbettides, jäätistes, ganache'is, salatites või veereta selles näiteks trühvleid.

    3,50 € 3,33 €
    Tellimisel
  12. Kakaovõi, nööbid, Lubeca, 200g

    Kakaovõi on paljude kasulike omadustega rasvaine. Süües kakaovõid sisaldavaid tooteid, teed head oma
    vererõhule ning immuunsüsteemile.
    Kasuta neid ehtsaid kakaovõi nööpe shokolaadi tempereerimisel, glasuuride valmistamisel või lihtsalt praadimiseks.
    Callebaut tagab kvaliteedi!
    NB! Võib sisaldada allergeene: pähkelid, piima, sojat.
    Parim enne: 05.04.2022

    5,70 € 5,42 €
    Tellimisel
  13. Kakaovõi, pulbriline, Callebaut, 600g

    Mycryo on 100% naturaalne toode, puhas kakaovõi pulbrina.
    Parim enne: 19.01.2021
    24,00 € 18,00 €
    Tellimisel
  14. Kooritud pistaatsiapähklid, 150g

    Naturaalsed kooritud pistaatsiapähklid. Ilma soolata. Kasuta tortide - kookide kaunistamiseks, magustoitude-tortide täidistes või rösti ahjus ning söö niisama.
    13,20 €
    Tellimisel
  15. Ksantaankummi 50g, FunCakes

    Ksantaankummi on paljude retseptide koostisosa. Seda saab kasutada selleks, et anda suuremat viskoossust, kasutatakse paksendajana, emulgaatori ja stabilisaatorina.

    3,60 €
    Tellimisel
  16. Ksantaankummi, PME, 20g

    Tee ise söödavat liimi või lillepastat. Ksantaan-kummi on maitsetu. See on jäätiste, piimakokteilide jms koostisosa
    Retsept: sega 1/4 teelusikatäit pulbrit 4 sl veega. Lahustumiseks kulub umbes 10-20 minutit. Tekib selge, värvitu liim
    Lillepasta retsept: 5 grammi pulbrit ja 250 grammi suhkrumassi. Sõtku hoolega läbi ning lase enne kasutamist 20-30 minutit seista.
    Pastilaa retsept: Sega 1tl pulbrit 100g Royal Icingu-sse (piparkoogiglasuur). Enne kasutamist lase seista 1 tund.
    Koostis: paksendaja ksantaankummi- E415
    Hoiusta jahedas ja kuivas kohas.



    3,95 € 3,75 €
    Tellimisel
  17. Kuivatatud lillede kroonlehtede mix (rukkilill, saialill, roos, lavendel, jasmiin) 5g, SOSA

    Kaunista näiteks trühvleid, torte või desserte.
    Parim enne: 13.11.2020
    2,20 €
    Tellimisel
  18. Kuivatatud roosipung 10g, SOSA

    Lõhnavad roosipungad annavad palju kasutusvõimalusi. Kaunista näiteks torte, kooke ning desserte või valmista sellest hästi lõhnav tee.
    Mõõdud umbes: pikkus 1,7cm, laius 1,3cm
    3,85 €
    Tellimisel
  19. Kuivatatud rukkilillede kroonlehed 4g, SOSA

    Kuivatatud rukkilillede kroonlehed annavad palju kasutusvõimalusi. Kasuta näiteks trühvlite, tortide, dessertide jms kaunistamiseks.
    Parim enne: 29.012022
    3,10 €
    Tellimisel
  20. Külmkuivatatud hortensia 1g

    Suurepärane kaunistus tortidel, kookidel, magustoitudel. Säilita kuivas ja jahedas.
    Parim enne: 05.11.2020

    14,40 € 3,60 €
    Tellimisel
  21. Külmkuivatatud jõhvikate pulber, 50g

    Naturaalsetest külmkuivatatud jõhvikatest tehtud pulbriga saad anda tortidele, kookidele värvi ja maitset.
    Koostis: jõhvikad
    Parim enne: 06.03.2021
    4,90 € 4,65 €
    Tellimisel
  22. Külmkuivatatud maasikapulber, 50g

    Naturaalsetest külmkuivatatud maasikatest tehtud pulbriga saad anda tortidele, kookidele värvi ja maitset.
    Koostisosad: maasikad
    Parim enne: 11.03.2021
    4,90 € 4,65 €
    Tellimisel
  23. Külmkuivatatud ristikhein 10g

    Suurepärane kaunistus tortidel, kookidel, magustoitudel. Säilita kuivas ja jahedas.
    Parim enne: 26.08.2020
    18,60 € 7,44 €
    Tellimisel
  24. Küpsetussegu "Cake Red Passion" - Red Velvet, 500g

    Küpseta lihtsa vaevaga Red Velvet tordipõhjasid või tee küpsetatud põhjast efektseid rullbiskviite.
    Parim enne: 27.07.2021

    4,30 € 4,08 €
    Tellimisel
  25. Määrdeemulsioon (õlisprei) Trennfix, pihustatav, 500ml

    Vormid saavad kiirelt ja kergelt vajaliku õlikihi. Kasutusmugavus garanteeritud!
    Parim enne: 02.01.2022
    4,80 € 4,56 €
    Tellimisel
  26. Naturaalne kirsipüree, 1kg RAVIFRUIT

    Naturaalne kirsipüree. Ilma lõhna- ja säilitusaineteta.
    Parim enne: 08.11.2021
    16,80 €
    Tellimisel
  27. Pektiin 325NH95, 50g

    Želeeriv aine, annab piimatoodetes kuumutatuna kuumakindla želee. Lõikamiskindlad marmelaadid, desserdikastmed, marja-ja puuviljapüreed, tarretatud piimadesserdid, vähem želeeritud täidised, dieettooted, magus karamellikaste. Doseering: 0,3-0,5 g : 1 kg / 4-5 g : 1 l
    Kasutamisõpetus: Sega pektiinipulber eelnevalt pulbriliste koostisosadega (nt suhkur vm), lahusta vees. Lahustumisaeg umbes 15min.
    Parim enne 08.2020
    Loe pektiini kohta Olga Kaju blogist! (link allpool)
    4,80 € 4,56 €
    Tellimisel
  28. Pektiin jaune, 50g, Louis Francois

    Kasutatakse näiteks marmelaadide tegemisel, oluline happeline keskkond ja suhkur.
    Soovituslik doseering: 1 : 1,7%
    Enne kasutamist sega suhkruga ning lahusta vees tükkide vältimiseks. Täielik lahustumine peaks toimuma umbes 15 minuti jooksul.
    Hoida kuivas ja jahedas.
    Loe pektiini kohta Olga Kaju blogist! (link allpool)
    Parim enne: 31.07.2021
    4,20 €
    Tellimisel
  29. Pektiin NH Nappage, 50g, Louis Francois

    Pektiin, mida saab korduvalt üles sulatada ja uuesti kasutada. Sobib kasutamiseks happeliste toiduainetega (nt puuvilja- või marjapüreed). Ei sobi kasutamiseks piimatoodetega.
    Parim enne: 31.05.2022

    4,50 € 4,28 €
    Tellimisel
  30. Piimašokolaadist pralineetopsid kommide valmistamiseks 63tk

    Valmista meelepärase maitsega täidis, täida topsid, "kaaneta" šokolaadiga ja kommid ongi valmis.
    Komme võid veel kasta sulašokolaadiga ning veeretada näiteks vahvlipuistes.
    Või kasuta lihtsalt kaunistuselemendina tordil või tassikoogil.
    6,90 € 6,69 €
    Tellimisel
  31. Pulbriline kakaovõi Mycryo, 100g

    Mycryo on 100% naturaalne toode, puhas kakaovõi pulbrina.
    Parim enne: 19.01.2021

    4,70 € 3,06 €
    Tellimisel
  32. Puudersuhkur, 1kg, Nordzucker

    Peene jahvatusega tuhksuhkur, sobib ka kõige peenemate otstega tülledele, kasuta RI kunsti tehes ja ka piparkoogiglasuuriks.
    Parem tulemuse saavutamiseks on soovitav suhkur läbi sõeluda.
    Parim enne: 06.2025

    3,35 € 3,18 €
    Tellimisel
  33. Rafineeritud isomalt 1kg, SOSA

    Isomalti kasutatakse erinevate "suhkru"kaunistuste tegemiseks.
    Isomalt ei sisalda suhkrut, kuid seda saab töödelda nagu suhkrut! See on omalaadse tehnoloogia abil saavutatud naturaalne suhkruasendaja. Isomalt ei tõsta vere suhkrutaset, ei tekita hammastel kaariest, ei stimuleeri insuliini eritumist.
    Isomaldiga töötades peab hoolega järgima ohutusnõudeid, kuna temperatuurid tõusevad väga kõrgeks ning põletusoht on suur. Soovitav on kasutada spetsiaalseid kindaid.
    16,50 €
    Tellimisel
  34. Spetsiaalne mittesulav tuhksuhkur 200g

    Spetsiaalne mittesulav tuhksuhkur pagaritoodete dekoreerimiseks.

    1,35 €
    Tellimisel
  35. Taimne želatiin 20g, PME

    Taimne želatiin on ilma maitseta valge pulber. Pulbrit saab kasutada erinevate maisutuste ja soolaste suupistete valmistamiseks.
    NB! Taimne želatiin on alternatiivne toode taimetoitlastele. See ei asenda traditsioonilist želatiini! Seega võivad erinevad retseptid vajada korrektuuri.
    Tarretise retsept: Lahusta 5g pulbrit 75ml külmas vees. Lase lahustuda 10 minutit. Vala lahustunud želatiin 450ml keevasse vette. Valamise ajal sega hoolega. Segu hakkab tarretuma 5-10 minuti möödumisel.
    6,30 €
    Tellimisel
  36. Tumedast šokolaadist pralineetopsid kommide valmistamiseks 63tk

    Valmista meelepärase maitsega täidis, täida topsid, "kaaneta" šokolaadiga ja kommid ongi valmis.
    Komme võid veel kasta sulašokolaadi ning veeretada näiteks vahvlipuistes.
    Või kasuta lihtsalt kaunistuselemendina tordil või tassikoogil.
    Parim enne: 26.10.2020
    6,90 € 6,69 €
    Tellimisel
  37. Vahvlipuiste, Callebaut 200g

    Kaunista selle abil torte, kook, kringleid, muffineid või pulgakooke. Sobib segada ka täidiste hulka, nt šokolaadikreemi vms. Parim enne: 11.02.2021

    4,80 €
    Tellimisel
  38. Valgest šokolaadist pralineetopsid kommide valmistamiseks 63tk

    Valmista meelepärase maitsega täidis, täida topsid, "kaaneta" šokolaadiga ja kommid ongi valmis.
    Komme võid veel kasta sulašokolaadi ning raputa peale nonparelle või veeretada näiteks vahvlipuistes.
    Või kasuta lihtsalt kaunistuselemendina tordil või tassikoogil.

    6,90 € 6,56 €
    Tellimisel
  39. Valmissegu söödava pitsi tegemiseks - kuldne, 120g, FunCakes

    Soovitame! Äärmiselt mugav, kasutamiseks valmis segu! Määri ainult spaatli abil pitsmatile, kuivata ahjus 50 kraadi juures 30 minutit, pöördõhuga ahjus 45 kraadi juures.

    Parim enne: 16.01.2021

    10,20 € 9,18 €
    Tellimisel
  40. Vanillipasta burbooni ekstraktiga 180g, SOSA

    Lisa oma maiustustele imelist naturaalset vanilli maitset! Kasuta küpsistes, kookides, tortides, jääitistes jne.
    Doseerimine 20-25g : kg
    16,80 € 16,30 €
    Tellimisel