Pulbervärvi saab kasutada kolmel viisil. Peamine kasutusvõimalus on pintseldada söödavaid kaunistusi ja anda varjundeid suhkrulilledele. Võib värvida ka suhkrumassi või martsipani, kuid annab väiksema efekti kui pastavärvid.
Samuti saab kasutada Royal Icingu ning valge šokolaadi värvimisel.