Sosa

   

  1. Kuivatatud rukkilillede kroonlehed 4g, SOSA

    Kuivatatud rukkilillede kroonlehed annavad palju kasutusvõimalusi. Kasuta näiteks trühvlite, tortide, dessertide jms kaunistamiseks.
    Parim enne: 29.012022

    3,10 €
    Tellimisel
  2. Kuivatatud roosipung 10g, SOSA

    Lõhnavad roosipungad annavad palju kasutusvõimalusi. Kaunista näiteks torte, kooke ning desserte või valmista sellest hästi lõhnav tee.
    Mõõdud umbes: pikkus 1,7cm, laius 1,3cm

    3,85 €
    Tellimisel
  3. Kuivatatud lillede kroonlehtede mix (rukkilill, saialill, roos, lavendel, jasmiin) 5g, SOSA

    Kaunista näiteks trühvleid, torte või desserte.
    Parim enne: 13.11.2020
    2,20 €
    Tellimisel
  4. Invertsiirup 1,4kg, SOSA

    Invertsiirupit kasutatakse küpsetamisel ja maiustuste tegemisel. Invertsiirupi kasutamisega välditakse suhkru kristalliseerumist ning pikendatakse säilivusaega (säilitab niiskust). Parandab tekstuuri ja muudab täidiste, jäätise ja ganache'i koostise siidisemaks.
    Parim enne: 22.12.2022

    11,40 €
    Tellimisel
  5. Naturaalne must pulbervärv 20g, SOSA

    Veeslahustuv naturaalne pulbervärv.
    Doseerimine:
    makroonid: 2g/kg
    veega segades: 0,5-2g/kg

    Koostisosa: süsi (E153)

    Parim enne: 26/08/2023

    8,10 €
    Tellimisel
  6. Naturaalne oliiviroheline pulbervärv (olive green) 70g, SOSA

    Naturaalne veeslahustuv pulbervärv.
    Doseerimine:
    makroonid: 2g/kg
    vees lahustamiseks 0,2-2g/kg
    Koostisosa: värvaine E140

    23,40 € 21,76 €
    Tellimisel
  7. Kuldne pulbervärv (gold) 30g, SOSA

    Metallikläikega pulbervärv, mis on nii vees- kui rasvlahustuv.
    Doseerimine:
    0,1-0,2g/kg

    Parim enne: 04/11/21

    21,60 € 19,44 €
    Tellimisel
  8. Hõbedane-sinine pulbervärv (silver blue) 40g, SOSA

    Veeslahustuv pulbervärv.
    Doseerimine: 500mg/kg

    Parim enne 07/2021

    23,90 € 20,32 €
    Tellimisel
  9. Paprikavärvi naturaalne pulbervärv (punakasoranž) 60g, SOSA

    Naturaalne veeslahustuv pulbervärv.
    Doseerimine:
    makroonid: 10g/kg
    vees lahustamiseks 3,5-10g/kg

    17,40 € 15,66 €
    Tellimisel
  10. Jogurtipulber 50g, SOSA

    Hapukas jogurtipulber lisab hapukat maitset maiustustele ning soolastele toitudele.
    Kasuta sorbettides, jäätistes, ganache'is, salatites või veereta selles näiteks trühvleid.
    Parim enne: 27/09/2023

    3,50 € 3,33 €
    Tellimisel
  11. Naturaalne oranž pulbervärv "Carotene" (vees lahustuv) 70g, SOSA

    Parim enne: 18/12/2021

    Sobib hästi makroonide värvimiseks.

    23,40 € 21,06 €
    Tellimisel
  12. 11,50 €
    Tellimisel
  13. Burgundia pulbervärv Sosa 70G

    Veeslahustuv pulbervärv.
    Koostis: E122,E102,E131

    14,10 €
    Tellimisel
  14. Naturaalne valge pulbervärv Sosa 30G

    Looduslik vees lahustuv värvaine kaltsiumkarbonaadi baasil.
    Koostisosad: Värvus: kaltsiumkarbonaat (E 170)
    Parim enne: 2023-09-22
    Kasutatav annus: 20-30g/kg
     
    10,20 €
    Tellimisel