Sosa

   

  1. Kuivatatud rukkilillede kroonlehed 4g, SOSA

    Kuivatatud rukkilillede kroonlehed annavad palju kasutusvõimalusi. Kasuta näiteks trühvlite, tortide, dessertide jms kaunistamiseks.
    Parim enne: 29.012022

    3,10 €
    Tellimisel
  2. Kuivatatud roosipung 10g, SOSA

    Lõhnavad roosipungad annavad palju kasutusvõimalusi. Kaunista näiteks torte, kooke ning desserte või valmista sellest hästi lõhnav tee.
    Mõõdud umbes: pikkus 1,7cm, laius 1,3cm

    3,85 €
    Tellimisel
  3. Kuivatatud lillede kroonlehtede mix (rukkilill, saialill, roos, lavendel, jasmiin) 5g, SOSA

    Kaunista näiteks trühvleid, torte või desserte.
    Parim enne: 13.11.2020
    2,20 €
    Tellimisel
  4. Invertsiirup 1,4kg, SOSA

    Invertsiirupit kasutatakse küpsetamisel ja maiustuste tegemisel. Invertsiirupi kasutamisega välditakse suhkru kristalliseerumist ning pikendatakse säilivusaega (säilitab niiskust). Parandab tekstuuri ja muudab täidiste, jäätise ja ganache'i koostise siidisemaks.
    Parim enne: 22.12.2022
    11,40 €
    Tellimisel
  5. Kuldne pulbervärv (gold) 30g, SOSA

    Metallikläikega pulbervärv, mis on nii vees- kui rasvlahustuv.
    Doseerimine:
    0,1-0,2g/kg

    21,60 €
    Tellimisel
  6. Hõbedane-sinine pulbervärv (silver blue) 40g, SOSA

    Veeslahustuv pulbervärv.
    Doseerimine: 500mg/kg

    23,90 €
    Tellimisel
  7. Jogurtipulber 50g, SOSA

    Hapukas jogurtipulber lisab hapukat maitset maiustustele ning soolastele toitudele.
    Kasuta sorbettides, jäätistes, ganache'is, salatites või veereta selles näiteks trühvleid.
    Parim enne: 10/05/2022

    3,50 € 3,33 €
    Tellimisel
  8. Agar agar 50g, SOSA

    Kuumuta enne kasutamist 90 kraadini. Tarretumise temperatuur 60 kraadi.
    Võib kuumutada ja kasutada mitmeid kordi.
    Sobib sefiiri valmistamiseks, moosi paksendamiseks, pudingute, tarretiste, marmelaadi, kommide jne valmistamiseks.

    7,20 € 6,98 €
    Tellimisel
  9. 8,40 €
    Tellimisel
  10. Krõbekaunistus sinine 100G

    Üllatav metallsinise valge šokolaadiga kaetud krõbin.
    Plaksuefektiga kihisev tekstuur.
    Parim enne: 01.09.2022

    7,65 €
    Tellimisel
  11. Krõbekaunistus kuldne 100G

    Üllatav metallsinise valge šokolaadiga kaetud krõbin.
    Plaksuefektiga kihisev tekstuur.
    Parim enne: 05.10.2022

    8,10 €
    Tellimisel