Glasuurid

Piimašokolaad on sügava, sooja tooniga, milles on röstitud kakaoubade maitse ning lisaks võrgutavad karamellised noodid.
Piimakuvertüür on kõrgelt hinnatud oma maitseküllasuse poolest ning on tunnustatud kui töökindel tooraine. Šokolaad sobitub maitsekate puuviljade, vürtside või liköörilaadsete maitsetega. Šokolaadi südameks on hästikaitstud salastatud Wieze kakaosegu, mis on segatud peamiselt Lääne-Aafrika päritolu kakaoubadest.
Piimakuvertüüril on standard voolavus, seetõttu saab seda šokolaadi mitmekülgselt kasutada. Tee vormides komme, trühvleid ja kasuta mousse'ides, ganache'is, kreemides, täidistes, kastmetes.

Parim enne: 14/06/2023

Rubiinšokolaad on niinimetatud 4. šokolaad. Unikaalne avastus! Täiesti uus šokolaadi maitse, valmistatud spetsiaalsest kakaooast. Toode ei sisalda ühtegi lisatud maitse- ega värvainet.
Kakao sisaldus 47,3%, piima sisaldus 26,4%, kakaovõi sisaldus 35,9%
Standartne voolavus.
Parim enne:08/06/2023

Päritolu Belgia

Intensiivne šokolaadi maitse, kerge puuviljase järelmaitsega. Sisaldab 80% kakaod. See šokolaad sisaldab 63% vähem suhkrut kui tavalised tumedad šokolaadid - just piisavalt, et anda šokolaadile kerge magusus ja tasakaal.
Soovitav on kasutada just toodetele šokolaadise maitse andmiseks. Sobib suurepäraselt kasutamiseks kreemides, mousse'ides, jäätistes, brownies ja ganache'i valmistamiseks.
See tugev šokolaad sobib kokku erinevate vürtside, puuviljade, tee, kohvi ning isegi juustudega.
NB! Ostes seda šokolaadi, toetad kakaofarmereid.
Parim enne: vt.pakendilt

Päritolu: Belgia

Tasakaalus kreemine ja piimane maitse, millele lisanduvad meeldivad vanillinoodid.
Toode on madala voolavusega. Seetõttu sobib kuvertüür ka õõnsate šokolaadifiguuride tegemiseks.
Samuti sobib suurepäraselt valge ganache'i valmistamiseks või täidistesse, mis lisab kreemisust ning mahedat maitset.
Šokolaad sobib kokku erinevate puuviljade, marjade või vürtsidega. Lase oma loovus valla ning valmista näiteks põneva maitsenüansiga ganache.
Minimaalne kakaovõi sisaldus 25,9%, piimasisaldus 23,7%
Parim enne: 06/06/2023

Päritolu: Belgia

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Imeline puhta kuldpruuni karamelli ja piimašokolaadi kooslus muudavad sinu maiustused imemaitsvaks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Belgia kvaliteetshokolaadi tootja-Callebaut-poolt suurepärane ekstra tume kuvertüür-min. kakaosisaldusega 70,5%
Vali see väga kvaliteetne šokolaad siis, kui otsid tumedat ja tõeliselt intensiivset šokolaadimaitset. Callebaut tume šokolaad on hinnatud tooraine paljude peakokkade ja šokolaadimeistrite hulgas üle kogu maailma. Šokolaad on intensiivne, kuid samas on siiski kõik maitsed kenasti tasakaalus. Šokolaadis domineerib tugev röstitud kakaouba, samal ajal on omavahel ideaalses tasakaalus kerge hapukus ja magusus. Erinevate maitsenüansside saamiseks kombineeri erinevaid šokolaade omavahel. Kasutusvaldkond on lai, kasuta kommide, trühvlite, mousse'ide, ganache'i tegemiseks, kreemides, jäätistes, kastmetes jne.
Minimaalne kakao sisaldus 70,5%, kakaovõi sisaldus 38,9%
Parim enne:10/08/2023

Belgia kvaliteetshokolaadi tootja-Callebaut-poolt suurepärane ekstra tume kuvertüür-min. kakaosisaldusega 54,5%

Koostis=>kakaomass, suhkur, vähendatud rasvasisaldusega kakao, emulgaator E322, maitse- ja lõhnaaine looduslik vanill. Võib sisaldada vähesel määral piimavalku.
Toodetud Belgias.
Pakendatud 200g pakkides.
Parim enne: 08.05.2024

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Keskmiselt kõrge voolavus MG / rasv 37-39% 

Sulamistemperatuur 45 ° C Karastamistemperatuur 28-30 ° C

Kakao 32% 100% kakaovõi Gluteenivaba

  Toodetud: Itaalia
  Parim enne: 22/10/2023

Kvaliteetšokolaadi tootja-Callebaut poolt suurepärane piimakuvertüür-min. kakaosisaldusega 33.6%
Parim enne:14/06/2023

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Suurepärase kvaliteediga ning hea maitsega glasuur. Kasuta tordile kaunistusi, kata pulgakooke jne. Palju kasutusvõimalusi ja ei nõua meistri oskusi.

Ei vaja tempereerimist!
Parim enne: 14/12/2022

Kasutamine: Sulatada vesivannil või mikrolaineahjus. Sulatatud massi temperatuur ei tohi ületada 45 kraadi.

Mõnusa valge šokolaadi maitselised glasuurnööbid.
Valmista tordile vahvaid drip-kaunistusi või nirista kaunistusi pulgakookidele-, kommidele. Sobib kaunistamiseks küpsistele, puuviljadele või muudele maiustustele. Kasuta tordile magusate dekooride tegemiseks.

Parim enne: VT. PAKIL