Jahud, küpsetussegud, pulbrid
-
Alaska-express Jogurt-Laim, 100g
Külmutuskindel, marjatükkidega vahukoorestabilisaator.
Põhiretsept=>500 g pulbrit, 1000g vedelik, 1000g suhkruta vahukoor. Vahusta koor, sega antud pulber vedelikuga ning lisa sinna hulka vahukoor.
Sobib lisamiseks ka vahukoorekreemide hulka. Saad lihtsa vaevaga püsiva ja maitsva kreemi.
Parim enne: 31.03.2021 -
ALASKA-EXPRESS VAARIKAS, 100g, Braun
Külmutuskindel marjatükkidega vahukoorestabilisaator. Järgi järgmist retsept või võid veidi lisada ka lihtsalt vahukoorekreemi maitsestamiseks ja tugevama tekstuuri andmiseks otse kreemi hulka.
Põhiretsept:
200g Alaska-express
250g vedelik (20-25C)
1000g suhkruta vahukoort
Vahusta koor ilma suhkruta. Sega Alaska-Express vedelikuga ning sega vahukoor sinna hulka.Parim enne:31.03.2022
-
CMC/Tylo pulber 55g, PME
Tylo-pulbrit kasutatakse lille- ja modelleerimismassides, muudab massi elastseks, mis ka kuivab kiiremini.
Kasutades Tylo-pulbrit, ei murene enam suhkrumass lillede valmistamisel, paranevad omadused, mis on vajalikud detailsema suhkrulille tegemiseks.
Kui soovid, et mass kuivaks kiiremini, sõtku 250g massi hulka 1tl (3g) Tylot.
Sellest saab lihtsalt valmistada ka söödavalt liimi. Retsept: 1 osa vett : 30 osa pulbrit -
-
Jogurtipulber 50g, SOSA
Hapukas jogurtipulber lisab hapukat maitset maiustustele ning soolastele toitudele.
Kasuta sorbettides, jäätistes, ganache'is, salatites või veereta selles näiteks trühvleid.
Parim enne: 10/05/2022 -
Kuivatatud punase peedi pulber, 500g
Naturaalne kuivatatud punase peedi pulber.
Parim enne: 12.08.2021 -
Küpsetussegu "Cake Red Passion" - Red Velvet, 500g
Küpseta lihtsa vaevaga Red Velvet tordipõhjasid või tee küpsetatud põhjast efektseid rullbiskviite.
Parim enne: 22/04/2022
Küpsetussegu Red Velvet tüüpi tordipõhja küpsetamiseks.
Põhiretsept:
1kg küpsetussegu
350g muna
300g taimeõli
225g külma vett
Küpsetada 175C juures 40-45 minutit. -
Mandlijahu, 1kg
Küpseta makroone või asenda nisujahu tervisliku mandlijahuga.
Parim enne: 28.02.20220-2mm ekstra peen
Päritolu: EL
Toiteväärtus: 575 kcal
Proteiin: 21.2g
Rasv: 49 g
Küllastunud: 3.7g
Polüküllastumata: 12.1g
Monoküllastumata: 30.90g
Rasvhapped: 0.0g
Süsivesikuid kokku: 21.7g
Suhkur: 3.9g
Kiudained: 12.2g
-
Mandlijahu, 500g
Hoida kuivas ja jahedas.
Päritolumaa USA
Parim enne: 28.02.2022Küpseta makroone või asenda nisujahu tervisliku mandlijahuga.
0-2mm ekstra peen
Päritolu: EL
Toiteväärtus: 575 kcal
Proteiin: 21.2g
Rasv: 49 g
Küllastunud: 3.7g
Polüküllastumata: 12.1g
Monoküllastumata: 30.90g
Rasvhapped: 0.0g
Süsivesikuid kokku: 21.7g
Suhkur: 3.9g
Kiudained: 12.2g
-
Mandlilaastud, 0,5kg
Mandlilaastud sobivad kaunistuseks kringlitele, kookidele või tortidele. Vürtsikates toitudes sobib mahedama maitse andmiseks.
Röstides mandlilaaste ahjus saad neile kuldkrõbeda välimuse.
Tee ise mandlijahu jahvatades laastud köögikombainis.
Parim enne: 28.02.2022 -
MI Fill - baassegu küpsetuskindlate täidiste valmistamiseks, 500g
Valmista ise kerge vaevaga küpsetuskindlaid täidiseid.
Põhiretsept: 1kg pulbrit, lisada 400g vett. Lasta seista 10 minutit. Seejärel lisada meelepäraseid lisandeid, näiteks pähkleid, mandleid, kakaod, kaneeli, kohupiima, maitsestada erinevate dessertpastadega jne.
Parim enne: 23.06.2022Toodetud: Saksamaa
-
Mittesulav tuhksuhkur vanilje maitse ja lõhnaga 500G
Sobib üsna kuumale tootele puistata.
Spetsiaalne mittesulav tuhksuhkur pagaritoodete dekoreerimiseks.
Dekoratiivne suhkur kondiitritoodete kaunistamiseks.
Vastupidav niisketel ja soojadel (kuni 45kraadi) toodetel.
Parim enne: 25.06.2022
-
PME GUM ARABIC ( kummiaraabik )20G
PME kummiaraabik on kreemjas valge pulber, millel puudub maitse.
Seda toodet saate kasutada söödava liimi ja söödava sära valmistamiseks või glasuurina.
Kummiaraabik on ka kummikommide ja vahukommide põhikomponent. Söödava liimi valmistamise retsept: segage 10 ml kummipulbrit 60 ml veega.
Selleks kulub u. 2 tundi lahustumiseks. See on helepruuni värvi. Söödava sära valmistamise retsept: segage ja segage 1/2 tl kummipulbrit 1/2 tl sooja veega
ja 1/2 tl läikiva tolmuga. Pange küpsetuspaberiga kaetud alusele ja küpsetage 140 ° C juures
10 minutit. Koostis: paksendaja (kummiaraabikapulber - E414). Säilitamine: hoida jahedas ja kuivas kohas. -
Puudersuhkur, 1kg, Nordzucker
vÄGA HEA PUUDERSUHKUR!
Peene jahvatusega tuhksuhkur, sobib ka kõige peenemate otstega tülledele, kasuta RI kunsti tehes ja ka piparkoogiglasuuriks.
Parem tulemuse saavutamiseks on soovitav suhkur läbi sõeluda.
Parim enne: 30.09.2024 -
Spetsiaalne mittesulav tuhksuhkur 200g
Spetsiaalne mittesulav tuhksuhkur pagaritoodete dekoreerimiseks.
Dekoratiivne suhkur kondiitritoodete kaunistamiseks.
Vastupidav niisketel ja soojadel (kuni 45kraadi) toodetel.
Parim enne: 25.06.2022
-
Vaniljekreemipulber 500g, Vaniquick
Täidiste valmistamiseks saiakestele, kookidele ja tortidele.
Saavutab ilusa kollase värvuse-samasugust kreemi kasutatakse ka Moskva saiakestel.Kasutamine=> 350g Vaniquick, 1000g vesi või piim. Segada/vispeldada 2-3min ja lasta seista 10min. Küpsetuskindel.
Nõuanne! Võib lisada vahukoorele stabilisaatori asemel, et kindlustada vahukoore püsivust.Netokaal 1000g
Vaniljekreemipulbrit võid veidi lisada ka otse kohupiima-vahukoore või toorjuustu-vahukoorekreemi hulka. Saad hea maitse ja püsiva kreemi.
Parim enne:30.09.2022 -
Vaniljekreemipulber, 1kg Vaniquick
Täidiste valmistamiseks saiakestele, kookidele ja tortidele.
Saavutab ilusa kollase värvuse-samasugust kreemi kasutatakse ka Moskva saiakestel.Kasutamine=> 350g Vaniquick, 1000g vesi või piim. Segada/vispeldada 2-3min ja lasta seista 10min. Küpsetuskindel.
Nõuanne! Võib lisada vahukoorele stabilisaatori asemel, et kindlustada vahukoore püsivust.Netokaal 1000g
Vaniljekreemipulbrit võid veidi lisada ka otse kohupiima-vahukoore või toorjuustu-vahukoorekreemi hulka. Saad hea maitse ja püsiva kreemi.
Parim enne:30.09.2022